{"version":"1.0","provider_name":"VoilaMode","provider_url":"https:\/\/voilamode.cafeblog.hu","author_name":"Antalfy Krisztina","author_url":"https:\/\/voilamode.cafeblog.hu\/author\/antalfykrisztinagmail-com\/","title":"Metaxa: a 12 csillagos \u00e9lm\u00e9nybesz\u00e1mol\u00f3","html":"...the Original Greek Spirit<\/strong><\/em>\r\n

Nagy izgalommal mentem el a szeptember 16-\u00e1n megrendezett, sajt\u00f3t\u00e1j\u00e9koztat\u00f3val egybek\u00f6t\u00f6tt rendhagy\u00f3 italk\u00f3stol\u00e1sra, melyet a Metaxa egyetlen, g\u00f6r\u00f6gorsz\u00e1gi master blendere, Costas Raptis tartott Budapesten. A b\u00e1rsonyosan l\u00e1ny, vil\u00e1gh\u00edr\u0171 g\u00f6r\u00f6g ital megismer\u00e9se mellett Trok\u00e1n N\u00f3ra sz\u00ednm\u0171v\u00e9szn\u0151vel is volt szerencs\u00e9nk besz\u00e9lgethetni a g\u00f6r\u00f6g \u00e9let\u00e9rz\u00e9sr\u0151l, majd k\u00f6z\u00f6sen mindenki megk\u00f3stolhatta, a b\u00e1trabbak pedig el is k\u00e9sz\u00edthett\u00e9k a saj\u00e1t Metax\u00e1jukat a cseppmester \u00fatmutat\u00e1s\u00e1val. <\/em><\/strong><\/p>\r\n\"Costas<\/a>\r\n\r\n

Id\u0151pont:<\/em><\/strong> 2014. 09. 16.\r\nHelysz\u00edn:<\/strong><\/em> Bols Mixerakad\u00e9mia<\/p>\r\n

Mivel igyekeztem id\u0151ben oda \u00e9rni a 11 \u00f3r\u00e1s kezd\u00e9sre, az indul\u00e1shoz sz\u00fcks\u00e9ges k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9 sajnos nem hagytam id\u0151t a reggelire, \u00edgy \u00e9hgyomorra\u00a0 m\u00e1r nem volt sz\u00edvem leitatni az alkoholhoz am\u00fagy sem hozz\u00e1 szokott szervezetemet a felszolg\u00e1lt 6 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Metaxa itallal. Az alkoholok k\u00f6nnyed, eleg\u00e1ns, kiss\u00e9 f\u0171szeres illata hihetetlen\u00fcl finom volt, \u00e9s szinte teljesen k\u00f6rbe \u00e9rte a BOLS Mixer Akad\u00e9mi\u00e1t, mely t\u00f6k\u00e9letes helysz\u00ednk\u00e9nt szolg\u00e1lt a sajt\u00f3 sz\u00e1m\u00e1ra rendezett szemin\u00e1riumnak.<\/p>\r\n\"Metaxa\"<\/a>\r\n

A bemutat\u00f3 alatt Costas Raptis \u00dar mes\u00e9lt nek\u00fcnk a g\u00f6r\u00f6g napf\u00e9nyben \u00e9rlelt, k\u00e9zzel sz\u00fcretelt sz\u0151l\u0151fajt\u00e1kr\u00f3l, a nagy m\u00falt\u00fa bor\u00e1szati hagyom\u00e1nyokr\u00f3l, a METAXA H\u00e1zr\u00f3l \u2013 felfedve k\u00f6zben n\u00e9h\u00e1ny, csak az igaz\u00e1n beavatottak el\u0151tt ismert \u201etitkot\u201d a csillog\u00f3, aranysz\u00edn\u0171 ital k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9r\u0151l. Ahogy hallgattam, szinte magam el\u0151tt l\u00e1ttam a napf\u00e9nyes G\u00f6r\u00f6gorsz\u00e1got, a\u00a0t\u00fcrkizk\u00e9k tengerpartot \u00e9s a m\u00e9z\u00e9des\u00a0 sz\u00f6l\u0151f\u00fcrt\u00f6k<\/span>et.<\/p>\r\n

A BOLS Mixer Akad\u00e9mi\u00e1n megrendezett, a METAXA nev\u00e9vel f\u00e9mjelzett esem\u00e9nyen k\u00f6zelebbr\u0151l is megismerhett\u00fck \u00e9s meg\u00edzlelhett\u00fck az attikai napf\u00e9nyt \u0151rz\u0151 sz\u0151l\u0151szemekb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt, b\u00e1rsonyos italt, melynek igen karakteres, m\u00e9gis l\u00e1gy \u00edze van, \u00e9s tiszt\u00e1n, vagy j\u00e9ggel is fogyaszthatjuk.<\/p>\r\n\"Metaxa\"<\/a>\r\n

A METAXA remek<\/strong> <\/em>alapanyagul szolg\u00e1l k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 kokt\u00e9lokhoz is: err\u0151l gy\u0151zte meg a hallgat\u00f3s\u00e1got \u00d3dor Andr\u00e1s bartender<\/em><\/strong>, aki a budapesti \u0151szben a g\u00f6r\u00f6g naps\u00fct\u00e9st id\u00e9zte a csillog\u00f3,<\/strong><\/em> aranysz\u00edn\u0171 p\u00e1rlatb\u00f3l k\u00e9sz\u00edthet\u0151 k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le hagyom\u00e1nyos, illetve modern kre\u00e1ci\u00f3kkal. Z\u00e1r\u00f3akkordk\u00e9nt Costas Raptis<\/strong><\/em> \u201ededik\u00e1lt\u201d n\u00e9h\u00e1ny \u00fcveg k\u00fcl\u00f6nleges min\u0151s\u00e9g\u0171, 12 csillagos<\/em><\/strong> METAX\u00c1T \u2013 egyet a rendezv\u00e9ny ismert vend\u00e9g\u00e9nek, az \u00e9desanyja r\u00e9v\u00e9n g\u00f6r\u00f6g sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa<\/strong><\/em>, fiatal \u00e9s tehets\u00e9ges Trok\u00e1n N\u00f3ra sz\u00edn\u00e9szn\u0151nek<\/strong> <\/em>aj\u00e1nlva.<\/p>\r\n\"Trok\u00e1n<\/a>\r\n\r\nV\u00e9g\u00fcl egy kis METAXA-t\u00f6rt\u00e9nelem:<\/em><\/strong>\r\n

Spyros Metaxa 1880-ban \u00e9rkezett Attik\u00e1ba, azzal a feltett sz\u00e1nd\u00e9kkal, hogy a g\u00f6r\u00f6g bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s hagyom\u00e1nyait saj\u00e1t, eredeti \u00f6tleteivel \u201ef\u0171szerezve\u201d valami igaz\u00e1n k\u00fcl\u00f6nleges italt alkosson. A meg\u00e1lmod\u00f3j\u00e1r\u00f3l elnevezett, b\u00e1rsonyosan selymes \u00edz\u0171 g\u00f6r\u00f6g p\u00e1rlat nyolc \u00e9v k\u00eds\u00e9rletez\u00e9s ut\u00e1n, 1888-ban jelent meg el\u0151sz\u00f6r a piacon, \u00e9s szinte azonnal vil\u00e1gsikert aratott. A METAXA egy igaz\u00e1n exkluz\u00edv, eleg\u00e1ns \u00e9s kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 ital: a fiatal \u00e9s ambici\u00f3zus Metaxa ugyanis azt tal\u00e1lta ki, hogy a zamatos, g\u00f6r\u00f6g nap \u00e9rlelte sz\u0151l\u0151fajt\u00e1kb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt borait \u00f6sszeh\u00e1zas\u00edtja. T\u00f6bb \u00e9ves pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1s ut\u00e1n sz\u00fcletett meg a speci\u00e1lis f\u0171szereket tartalmaz\u00f3, nem mindennapi elj\u00e1r\u00e1ssal lep\u00e1rolt \u00e9s \u00e9rlelt, az\u00f3ta is t\u00f6retlen\u00fcl n\u00e9pszer\u0171 METAXA.<\/p>\r\n\"Metaxa\"<\/a>\r\n

A b\u00e1rsonyosan l\u00e1gy ital alapanyag\u00e1ul szolg\u00e1l\u00f3 h\u00e1rom, magas cukortartalm\u00fa sz\u0151l\u0151fajt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt k\u00fcl\u00f6nleges bort lep\u00e1rolj\u00e1k, majd k\u00e9zzel k\u00e9sz\u00edtett, t\u00f6bb m\u00e9ter magas t\u00f6lgyfa hord\u00f3kban minimum h\u00e1rom \u00e9vig, de ak\u00e1r t\u00f6bb \u00e9vtizedig is \u00e9rlelik \u2013 az \u00e9vek sz\u00e1m\u00e1t a csillagok jelzik a palackon. Ezut\u00e1n az \u00c9gei-tenger vid\u00e9k\u00e9r\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3, csod\u00e1s zamat\u00fa muskot\u00e1lyborokkal, term\u00e9szetes karamellel \u00e9s desztill\u00e1lt v\u00edzzel elegy\u00edtik. A kever\u00e9ket gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeken \u00e9s r\u00f3zsaszirmon sz\u0171rik \u00e1t \u2013 ez adja az ital egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3an selymes \u00edz\u00e9t \u2013, \u00e9s tov\u00e1bbi hat h\u00f3napig \u00e9rlelik. Palackoz\u00e1s el\u0151tt 48 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl -6\u00b0C-os h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten h\u0171tik a folyad\u00e9kot, majd \u00fajra \u00e1tsz\u0171rik.<\/p>\r\n

Egy kis \u00e9rdekess\u00e9g: \u00e1ll\u00edt\u00f3lag a gy\u00e1r alapjainak ki\u00e1s\u00e1sakor \u00f3kori p\u00e9nz\u00e9rm\u00e9k ker\u00fcltek a napvil\u00e1gra. Az ezeket d\u00edsz\u00edt\u0151 szalamiszi harcos lett a METAXA szimb\u00f3luma. Az ital egy\u00e9bk\u00e9nt viharos gyorsas\u00e1ggal aratott sikert el\u0151bb Ath\u00e9nban, majd I. Gy\u00f6rgy angol kir\u00e1ly udvar\u00e1ban, s hamarosan a szerb, az orosz, \u00e9s az eti\u00f3p uralkod\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben is.<\/p>\r\n\"Costas<\/a>\r\n

M\u00e1ra a METAXA a vil\u00e1g 60 orsz\u00e1g\u00e1ban forgalmazott, \u00e9s az 50 legn\u00e9pszer\u0171bb szeszesital-m\u00e1rka k\u00f6z\u00f6tt helyet foglal\u00f3 ital. Nem is csoda, hiszen a csillog\u00f3, t\u00edpus\u00e1t\u00f3l \u00e9s kor\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en az arany k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e1rnyalataiban j\u00e1tsz\u00f3 METAXA minden cseppj\u00e9ben a naps\u00fct\u00e9st \u0151rzi \u2013 \u00e9s ki ne lenne k\u00edv\u00e1ncsi a g\u00f6r\u00f6g napf\u00e9ny \u00edz\u00e9re, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a bor\u00fasabb napokon?<\/p>\r\nCsod\u00e1s \u00e9lm\u00e9ny volt, k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m!<\/em> <\/strong>\r\n\r\n\"Metaxa\"<\/a>Ha tetszett a poszt, gyertek \u00e9s csatlakozzatok a VoilaMode Facebook<\/a> oldal\u00e1hoz, de term\u00e9szetesen az Instagram-on is k\u00f6vethettek:\u00a0@voilamode13<\/a>\r\n\r\nChristine<\/em><\/strong>\r\nMETAXA<\/a>\r\nBols Mixerakad\u00e9mia<\/em><\/strong>\r\n1092 Budapest, Erkel utca 13\/A.","type":"rich"}