{"version":"1.0","provider_name":"VoilaMode","provider_url":"https:\/\/voilamode.cafeblog.hu","author_name":"Antalfy Krisztina","author_url":"https:\/\/voilamode.cafeblog.hu\/author\/antalfykrisztinagmail-com\/","title":"Ha P\u00fcnk\u00f6sd, akkor ir\u00e1ny a Gourmet Fesztiv\u00e1l!","html":"

\u2026ter\u00edt\u00e9ken a paprik\u00e1s csirke<\/em><\/strong><\/p>\r\n

Ez\u00fattal a p\u00fcnk\u00f6sdi h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n, m\u00e1jus 21-24. k\u00f6z\u00f6tt, de id\u00e9n is a Millen\u00e1rison jelentkezik a magyar gasztrokult\u00fara meghat\u00e1roz\u00f3 rendezv\u00e9nye, a Gourmet Fesztiv\u00e1l. \u00dajdons\u00e1g, hogy id\u00e9n a fesztiv\u00e1l m\u00e1r cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n megnyitja kapuit, az \u00e9v \u00e9tele pedig a paprik\u00e1s csirke, amelyet sz\u00e1mos v\u00e1ltozatban az orsz\u00e1g kiemelked\u0151 \u00e9ttermei mutatnak be. Emellett felsorakoznak majd a legkiv\u00e1l\u00f3bb f\u0151v\u00e1rosi \u00e9s vid\u00e9ki \u00e9ttermek, bor\u00e1szatok, cukr\u00e1szd\u00e1k \u00e9s a gasztro-vil\u00e1g m\u00e1s jeles k\u00e9pvisel\u0151i is.<\/em><\/strong><\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

K\u00e9t \u00e9ve a guly\u00e1s, tavaly a rakott krumpli volt ter\u00edt\u00e9ken, \u00a0id\u00e9n pedig a paprik\u00e1s csirke \u00a0ker\u00fcl a figyelem k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ba a P\u00fcnk\u00f6sd h\u00e9tv\u00e9g\u00e9j\u00e9n megrendez\u00e9sre ker\u00fcl\u0151 Gourmet Fesztiv\u00e1lon. \u201c V\u00e9gy k\u00e9t vagy t\u00f6bb csirk\u00e9t \u2018s vagdald darabokra. Izzassz r\u00e9z l\u00e1basban egy darab vajat vagy zs\u00edrt, vess bele paprik\u00e1t, szegf\u0171borsot, v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u2018s fojtsd be s\u00e1rg\u00e1sra \u2013 oszt\u00e1n az \u00f6sszevagdalt csirk\u00e9t vesd k\u00f6zibe...\u201d- a neves szak\u00edr\u00f3, Czifray Istv\u00e1n 1840-ben \u00edgy \u00edrt haz\u00e1nk emblematikus sz\u00e1rnyas \u00e9tel\u00e9nek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9r\u0151l. Az idei Gourmet Fesztiv\u00e1lon megtudhatjuk, hogy az orsz\u00e1g legjobb s\u00e9fjei hogyan var\u00e1zsolj\u00e1k aktu\u00e1liss\u00e1 ezt a k\u00f6zkedvelt \u00e9telt.<\/p>\r\n

\"3\"<\/a><\/p>\r\n

A nemzetk\u00f6zi konyha is megjelenik a Gourmet k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban. Az \u00e9ttermi ki\u00e1ll\u00edt\u00f3kon t\u00fal - a magyarok mellett \u2013 k\u00fclf\u00f6ldi szt\u00e1rs\u00e9fek is f\u0151znek majd a gasztro sz\u00ednpadon, ahol non-stop \u00e9tel- \u00e9s italk\u00f3stol\u00f3kkal v\u00e1rj\u00e1k a vend\u00e9geket. A fesztiv\u00e1lon street food kateg\u00f3ri\u00e1ban kulin\u00e1ris \u00fajdons\u00e1gk\u00e9nt jelenik meg a grillez\u00e9s \u00e9s a barbecue (BBQ), \u00e9s kider\u00fcl majd, hogy a grillez\u00e9ssel \u00f6ssze nem t\u00e9veszthet\u0151 BBQ, azaz \u00a0a f\u00fcst\u00f6n s\u00fct\u00e9s lass\u00fa t\u0171z\u00f6n mi\u00e9rt az egyik legnemesebb \u00e9telk\u00e9sz\u00edt\u00e9si filoz\u00f3fia.<\/p>\r\n

\"4\"<\/a><\/p>\r\n

Az idei Gourmet-n k\u00fcl\u00f6n helysz\u00ednen mutatkozik be a magyar Bocuse d\u2019Or Akad\u00e9mia, a vil\u00e1g legrangosabb szak\u00e1csverseny\u00e9nek hazai \u201cepicentruma\u201d, ahol a janu\u00e1rban megrendezett lyon-i Bocuse d\u2019Or magyar standj\u00e1n nagy sikert arat\u00f3 hazai \u00e9ttermek \u00f6tfog\u00e1sos men\u00fcj\u00e9t is k\u00f3stolhatja a nagy\u00e9rdem\u0171. S term\u00e9szetesen a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g id\u00e9n is meg\u00edzlelheti a legjobb vid\u00e9ki \u00e9ttermek \u00e9teleit, a legizgalmasabb vid\u00e9ki \u00edzeket \u00e9s tal\u00e1lkozhatnak Michelin csillagos \u00e9ttermekkel a ki\u00e1ll\u00edt\u00f3k k\u00f6z\u00f6tt \u00e9s a sz\u00ednpadi programokban egyar\u00e1nt.<\/p>\r\n

Id\u0151pont:<\/strong><\/em> 2015. m\u00e1jus 21-24 (Cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k-Vas\u00e1rnap)
Helysz\u00edn:<\/strong> <\/em>Millen\u00e1ris Park<\/p>\r\n

A rendezv\u00e9nyr\u0151l \u00e9s a ki\u00e1ll\u00edt\u00f3kr\u00f3l itt:<\/em><\/strong>
www.gourmetfesztival.hu<\/a>
Gourmet Fesztiv\u00e1l FB oldala <\/a><\/p>","type":"rich"}